по запросу
Печь для пиццы С ВРАЩАЮЩИМСЯ подом,
Комбинированная Дрова + Газ
Идеально подходит для заведений с большим количеством производства пиццы или для тех, кто хочет увеличить производительность, а также добавить аутентичности ресторана
* В гривне по курсу
Печь с вращающимся подом легко программировать и адаптировать к любой ситуации. Панель управления состоит из программируемого пульта с цифровым дисплеем, який показывает заданную температуру и время приготовления. Эти параметры могут быть запрограммированы заранее. Если вы предпочитаете использовать ручной режим, с помощью одной команды, вы можете изменять скорость вращения пода во время приготовления. Печь с вращающимся подом имеет максимальную производительность с низким расходом при
длительной работе.
Вращение пода дозволит вам Получить однородную температуру во всей плоскости, и, таким образом пицца будет готовится равномерно.
Благодаря этому больше не необходимо поворачивать пиццу во время процесса приготовления, но только ставит и вынимать.
Используя такую печь один пиццайоло выпекает такое же количество пиццы как два в статичной печи.
КОНТРОЛЬНАЯ ПАНЕЛЬ
С помощью этой панели управления регулируется скорость вращения пода. Время приготовления выставляется при помощи таймера, який будет предупреждать вас звуковым сигналом в том, что пицца готова.
КОМБИ ГАЗ-ДРОВА
Газовая Горелка
Дополнительная горелка на 145
дрова
Благодаря системе комбинирования топлива в печи для пиццы, можно:
• Предварительно разогрев печь газом до температуры около 300 ° С, а затем использовать ее на
дровах.
• готовит в печи только при помощи газа.
• готовит в печи только на дровах.
Варианты использования топки:
ВИДЕО РАБОТЫ ПЕЧИ: