NAPOLI - Дрова или Дрова+газ
для приготовления пищи. ALFA PIZZA Италия
от 8 350 €
* В гривне по курсу
Дополнительные опции:
- комплект для гибридной работы печи: 225 евро
- Набор пиццайоло: 470 евро
- Набор аксессуаров (4 предмета): 290 евро
- Барбекю 30см/37см: 120/130 евро
- Держатель аксессуаров: 340 евро
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Внутренний размер печи, см
Вес, кг
Разовая закладка пицца (30 см), шт.
Термометр на стекле
Шиберная заслонка с ручкой
60х63х70
300
1
Да
Да
Полная техническая информация:
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Дровяная печь с прямым нагревом. Печь сделана из огнеупорного материала. Для лучшей утилизации теплая печь оборудована камерой двойного сгорания. Более того, имеется большая дверца с керамическим стеклом, внутри установлен термометр, а также имеется регулируемая шиберная заслонка.
СХЕМА
M90
M120
M110
M130
M150
СХЕМА
Варианты мозаики:
Барбекю
Держатель аксессуаров
Держатель дров
Набор аксессуаров
Набор пиццайоло
Инструкция по эксплуатации дровяной печи:
Разжигаем печь
Поддержание пламени в рабочей духовке
Тушение огня
Поместите корзину с дровами в центр варочной камеры и положите несколько небольших поленьев, чтобы разжечь огонь. Для разжигания достаточно трех-четырех небольших поленьев.
Приблизительно через десять минут переместите корзину на левую сторону печи и закройте дверцу на десять минут. Чтобы поддерживать постоянную температуру
В конце приготовления закройте дверцу и дайте огню догореть.
Удалите пепел, когда духовка полностью остынет.
Откройте для себя Napoli
Napoli - это кирпичная статическая печь на дровах или газе. Она полностью изготовлена вручную с соблюдением чистейших итальянских традиций с использованием высококачественного сырья, что, безусловно, делает ее лучшей печью для каждой пиццерии.
Эта коммерческая печь ручной работы была спроектирована и изготовлена с использованием огнеупорного кирпича cotto, произведенного компанией Alfa в печи Ананьи, недалеко от Рима.
Печь Napoli - это готовая к использованию печь, которая поставляется в широком диапазоне настраиваемых мозаичных узоров.
-
Купол и наружный кожух изготовлены из кирпича ручной формовки.
-
Внешнее обложение настраивается по желанию заказчика.
-
Съемная опорная подставка из армированного железа.
-
Дно печи из огнеупорного кирпича Alfa "cotto".
-
Коронка из огнеупорного кирпича Alfa.
-
Чугунная арка разработана Alfa.
-
Покрытие из лавового камня толщиной 2 см.
-
Дерево или газ.