Quick - Дрова, или Газ+Дрова
для приготовления пищи. ALFA PIZZA Италия
9 500 €
* В гривне по курсу
Дополнительные опции:
- Комплект для гибридної роботи печі: 225 євро
- Набір пиццайоло: 470 євро
- Набір аксессуарів (4 предмети): 290 євро
- Барбекю 30см/37см: 120/130 євро
- Тримач аксесуарів: 340 євро
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Внутренний размер печи, см
Вес, кг
Разовая закладка пицца (30 см), шт.
Термометр на стекле
Шиберная заслонка с ручкой
60х63х70
300
1
Да
Да
Полная техническая информация:
Дрова
Дрова
+
газ
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Дровяная печь с прямым нагревом. Печь сделана из огнеупорного материала. Для лучшей утилизации теплая печь оборудована камерой двойного сгорания. Более того, имеется большая дверца с керамическим стеклом, внутри установлен термометр, а также имеется регулируемая шиберная заслонка.
СХЕМА
Барбекю
Держатель аксессуаров
Держатель дров
Набор аксессуаров
Набор пиццайоло
Инструкция по эксплуатации дровяной печи:
Разжигаем печь
Поддержание пламени в рабочей духовке
Тушение огня
Поместите корзину с дровами в центр варочной камеры и положите несколько небольших поленьев, чтобы разжечь огонь. Для разжигания достаточно трех-четырех небольших поленьев.
Приблизительно через десять минут переместите корзину на левую сторону печи и закройте дверцу на десять минут. Чтобы поддерживать постоянную температуру
В конце приготовления закройте дверцу и дайте огню догореть.
Удалите пепел, когда духовка полностью остынет.
Відкрийте для себе Quattro Pro Top
Alfa Pizza - итальянская компания, которая производит высококачественные дровяные печи для пиццы. Печь Alfa Pizza Quick - это компактная, портативная печь на дровах, которая может приготовить пиццу всего за 90 секунд. Вот основные шаги для использования печи Alfa Pizza Quick:
Поставьте печь на прочную, термостойкую поверхность.
Разведите огонь внутри печи, используя небольшие кусочки сухой древесины и разжигание.
Подождите, пока температура не достигнет примерно 750°F (400°C), что должно занять около 20 минут.
Когда печь достаточно нагреется, с помощью формы для выпекания пиццы положите ее в духовку на варочную поверхность.
Готовьте пиццу примерно 90 секунд, время от времени переворачивая ее, чтобы обеспечить равномерное пропекание.
Когда пицца приготовится по вашему вкусу, достаньте ее из духовки с помощью формы для выпекания.
Alfa Heat Genius™ - тепловой гений
Секрет приготовления превосходной пиццы в домашних условиях
Только Alfa имеет технологию Heat Genius™, которая позволяет готовить основу для пиццы и начинку при разных температурах, как в профессиональных дровяных печах, используемых в пиццериях.
Heat Genius™ сочетает в себе 3 уникальные и высокоэффективные технологии
1. Аутентичный огнеупорный кирпич HeatKeeper™ Firebrick
Произведенный на заводе Alfa в Италии, огнеупорный кирпич Heat Keeper™ поглощает и сохраняет тепло намного лучше, чем лавовый камень или керамика, используемые в других печах для пиццы.
Благодаря огнеупорному огнеупорному кирпичу HeatKeeper™ варочная поверхность печей Alfa быстро готовит пиццу, делая ее хрустящей и влажной при точно правильной температуре.
2. Утеплитель DoubleDown Ceramic Superwool® Изоляция
Это керамическое волокно имеет вдвое большую термостойкость, чем каменная вата, которую обычно используют в домашних печах для выпекания пиццы.
DoubleDown Ceramic Superwool® гарантирует отличное удержание температуры во время приготовления, предотвращает перегрев боковых поверхностей и позволяет стабильно выпекать идеальную пиццу.
3. Запатентованная полноциркуляционная дымоходная система Full Effect® с полным эффектом
Эта система оптимизирует циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, чтобы еще больше нагреть огнеупорный кирпич и лучше приготовить пиццу.
Тепло "вокруг и вниз" означает, что печь постоянно поддерживает нужную температуру, что позволяет оптимально готовить как основу, так и соусы для пиццы.