Alfa MODERNO 1Pizza
дровяная или гибридная пицца печь
Откройте для себя 1 Pizza, компактную компактную печь с безошибочно узнаваемымдизайном Alfa Italia
1 300 €
* В гривне по курсу
Дополнительные опции:
Тримач аксесуарів | євро | 340 |
Газова версія | євро | 1960 |
Нижня база под піч | євро | 460 |
Стіл для печі та приготування | євро | 1170/1390/1650 |
Набір пиццайоло | євро | 470 |
Набір аксессуарів (4 предмети) | євро | 290 |
Барбекю 30см/37см | євро | 120/130 |
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Виробник | ALFA PIZZA | Італія |
Максимальна температура | С | 500 |
Час розігрівання печі до 300° | хв | 10 |
Конектор димохіда | см | 13 |
Розмір двері, висота | см | 15 |
Разова закладка піцц (30 см) | шт | 1 |
Вага | кг | 54 |
Внутрішній розмір печі | см | 60х40 |
Полная техническая информация:
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Дровяная печь с прямым нагревом. Печь сделана из огнеупорного материала. Для лучшей утилизации теплая печь оборудована камерой двойного сгорания. Более того, имеется большая дверца с керамическим стеклом, внутри установлен термометр, а также имеется регулируемая шиберная заслонка.
СХЕМА
Стол для печи и приготовления
Набор аксессуаров
Набор пиццайоло
Барбекю
Держатель аксессуаров
Держатель дров
Инструкция по эксплуатации дровяной печи NANO
Разжигаем печь
Поддержание пламени в рабочей духовке
Тушение огня
Поместите корзину с дровами в центр варочной камеры и положите несколько небольших поленьев, чтобы разжечь огонь. Для разжигания достаточно трех-четырех небольших поленьев.
Приблизительно через десять минут переместите корзину на левую сторону печи и закройте дверцу на десять минут. Чтобы поддерживать постоянную температуру, добавляйте небольшие поленья толщиной не более 5 см каждые 15 минут.
В конце приготовления закройте дверцу и дайте огню догореть.
Удалите пепел, когда духовка полностью остынет.
Газовая печь NANO Духовка
Газовая версия идеально подходит для ищущих компактную печь
дровяную печь из-за возможных правил в собственном географическом регионе или через завистливого соседа.
Новая домашняя газовая печь NANO от Alfa - это настоящая профессиональная печь, которая позволяет нажмите на 100%. дров!
-
NANO нагревается всего за 10 минут и выпекает пиццу как настоящая неаполитанская коммерческая печь.
-
Размер печи: 73x55x48 см. Вес: 55 кг.
-
Размер поддона печи: 50×40 см.
-
Использует столько же энергии, как два газовых кольца!
-
Доступны версии на природном газе или сжиженном газе.
-
Дверцы оснащены глазком для непрерывного наблюдения за процессом приготовления пищи, даже когда они закрыты.
-
Варочная камера полностью изготовлена из усиленной нержавеющей стали.
-
Двойной слой изоляции из керамического волокна, используемый в коммерческих печах, удерживает тепло и предотвращает перегрев наружной рамы.
-
Четыре кирпича на дне духовки толщиной почти 3 см (1,2 дюйма) постепенно поглощают и отдают тепло, гарантируя безупречное приготовление пищи.
-
Выдвижной противень для пиццы позволяет максимально эффективно использовать печь NANO для приготовления пиццы, хлеба и кальцона.
-
Запатентованный дефлектор Alfa позволяет тепло постепенно выходить из дымохода и обеспечивает отличное качество приготовления.
-
Горловина печи NANO спроектирована так, чтобы максимизировать тепло в рабочей камере и лучше вращать пиццу внутри нее.
Как собрать печь NANO |
Портативная печь NANO весит всего 55 кг и очень легко собирается!
-
Внутри печи вы найдете: дверцу, дымоход, крышку дымохода, ножки, колосниковую решетку и противень для выдвигающейся и затягивающейся пиццы.
-
Закрепите 4 ножки по углам печи и прикрутите ручки к дверце и к форме для пиццы.
-
Для газовых моделей уложите ручку слева от передней панели, а кнопку с батареей прикрутите с правой стороны.
-
Поместите дымоход в отверстие и закройте его крышкой дымохода
Alfa Heat Genius™ – тепловой гений
Секрет приготовления замечательной пиццы в домашних условиях
Только Alfa имеет технологию Heat Genius™, которая позволяет готовить основу для пиццы и начинку при различных температурах, как в профессиональных дровяных печах, используемых в пиццериях.
Heat Genius™ сочетает в себе 3 уникальных и высокоэффективных технологий
1. Аутентичный огнеупорный кирпич HeatKeeper™ Firebrick
Производимый на заводе Alfa в Италии огнеупорный кирпич Heat Keeper™ поглощает и сохраняет тепло гораздо лучше, чем лавовый камень или керамика, используемые в других печках для пиццы.
Благодаря огнеупорному кирпичу HeatKeeper™ варочная поверхность печей Alfa быстро готовит пиццу, делая ее хрустящей и влажной при точно правильной температуре.
2. Утепленнаяч DoubleDown Ceramic Superwool® Изоляция
Это керамическое волокно имеет вдвое большую термостойкость, чем каменная вата, обычно используемая в домашних печках для выпечки пиццы.
DoubleDown Ceramic Superwool® гарантирует отличное удержание температуры во время приготовления, предотвращает перегрев боковых поверхностей и позволяет стабильно выпекать идеальную пиццу.
3. Запатентованная полноциркуляционная дымоходная система Full Effect® с полным эффектом
Эта система оптимизирует циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере, чтобы еще больше нагреть огнеупорный кирпич и лучше приготовить пиццу.
Тепло вокруг и вниз означает, что печь постоянно поддерживает нужную температуру, что позволяет оптимально готовить как основу, так и соусы для пиццы.