NAPOLI - Дрова або Дрова+газ
для приготування їжі. ALFA PIZZA Італія
від 8 350 €
* в гривне по курсу
Додаткові опціЇ:
- Комплект для гибридної роботи печі: 225 євро
- Набір пиццайоло: 470 євро
- Набір аксессуарів (4 предмети): 290 євро
- Барбекю 30см/37см: 120/130 євро
- Тримач аксесуарів: 340 євро
ТЕХНІЧНІ ДАНІ
Внутрішній розмір печі, см
Вага, кг
Разова закладка піцц (30 см), шт.
Розмір двері, см
Конектор димохіда, см
Час розігрівання печі до 400°, хв.
Максимальна температура С:
- 120х100
- 450
- 7
- 68x21
- 25
- 40
- 500
ОСНОВНА ІНФОРМАЦІЯ
Stufe Napoli - це дров'яна піч, виготовлена італійською компанією Alfa Pizza, що спеціалізується на виробництві обладнання для приготування їжі на відкритому повітрі. Піч Stufe Napoli призначена як для професійного, так і для домашнього використання, і є одним з найпопулярніших продуктів Alfa Pizza.
Піч виготовлена з нержавіючої сталі та має вогнетривку варильну поверхню, яка витримує високі температури, забезпечуючи оптимальну продуктивність приготування їжі. Піч Stufe Napoli може досягати температури до 500°C всього за 15 хвилин, що робить її ідеальною для приготування піци, хліба та інших страв, які потребують високої температури.
Піч також оснащена вбудованим термометром, який дозволяє контролювати температуру в робочій камері, а також заслінкою димоходу, що дозволяє регулювати потік повітря і контролювати інтенсивність полум'я.
Загалом, дров'яна піч Stufe Napoli - це високоякісний та універсальний кухонний прилад, який можна використовувати для створення смачних та автентичних страв в італійському стилі.
СХЕМА
M90
M120
M110
M130
M150
Прайс лист
Варіанти мозаіки:
Барбекю
Тримач аксесуарів
Тримач дров
Набір аксесуаров
Набір піццайоло
Інструкція з експлуатації дров'яної печі:
Розпалюємо піч
Підтримання полум'я в робочій духовці
Гасінн я вогню
Помістіть кошик з дровами в центр варильної камери і покладіть кілька невеликих полін, щоб розпалити вогонь. Для розпалювання достатньо трьох-чотирьох невеликих полін.
Приблизно через десять хвилин перемістіть кошик на лівий бік печі і закрийте дверцята на десять хвилин. Щоб підтримувати постійну температуру
В кінці приготування закрийте дверцята і дайте вогню догоріти.
Видаліть попіл, к оли духовка повністю охолоне.
Відкрийте для себе Napoli
Napoli - це цегляна статична піч на дровах або газі. Вона повністю виготовлена вручну з дотриманням найчистіших італійських традицій з використанням високоякісної сировини, що, безумовно, робить її найкращою піччю для кожної піцерії.
Ця комерційна піч ручної роботи була спроектована і виготовлена з використанням вогнетривкої цегли "cotto", виробленої компанією Alfa в печі Ананьї, недалеко від Риму.
Піч Napoli - це готова до використання піч, яка поставляється в широкому діапазоні мозаїчних візерунків, що налаштовуються.
-
Купол і зовнішній кожух виготовлені з цегли ручного формування.
-
Зовнішнє обкладення налаштовується за бажанням замовника.
-
Знімна опорна підставка з армованого заліза.
-
Дно печі з вогнетривкої цегли Alfa "cotto".
-
Коронка з вогнетривкої цегли Alfa.
-
Чавунна арка, розроблена Alfa.
-
Покриття з лавового каменю товщиною 2 см.
-
Дерево або газ.