➱
STONE OVEN M - Гібридна піч Дрова + Газ
для приготування їжі. ALFA PIZZA Італія
3 880 €
* в гривне по курсу
Додаткові опціЇ:
- Комплект для гибридної роботи печі: 225 євро
- Комплект для підключення до газ.балону: 105 євро
- Стіл для печі та приготування: 1170/1390/1650 євро
- Набір пиццайоло: 470 євро
- Набір аксессуарів (4 предмети): 290 євро
- Барбекю 30см/37см: 120/130 євро
- Тримач аксесуарів: 340 євро
ТЕХНІЧНІ ДАНІ
Внутрішній розмір печі, см
Вага, кг
Разова закладка піцц (30 см), шт.
Розмір двері, см
Конектор димохіда, см
Час розігрівання печі до 300°, хв.
Максимальна температура С:
- 70х40
- 110
- 2
- 50x19
- 13
- 15
- 500
ОСНОВНА ІНФОРМАЦІЯ
Stufe Stone Oven - це лінійка вуличних печей для піци від італійської компанії Alfa Pizza, яка спеціалізується на виробництві високоякісних печей для піци.
Піч Stufe Stone Oven розроблена з вогнетривкою робочою поверхнею, яка здатна зберігати тепло протягом тривалого періоду часу, забезпечуючи хрустку та ароматну скоринку для піци. Піч також виготовлена з високоякісних матеріалів, таких як нержавіюча сталь і вогнетривка цегла, які здатні витримувати високі температури і забезпечують відмінну ізоляцію.
Доступні в декількох розмірах і моделях, починаючи від невеликих портативних печей і закінчуючи великими вбудованими моделями. Деякі моделі також оснащені додатковими функціями, такими як вбудований термометр, таймер, а також піч для випікання піци.
Загалом, кам'яна піч - це високоякісна піч для піци, яка забезпечує відмінні результати як для професійних, так і для аматорських піцерій.
СХЕМА
Барбекю
Тримач аксесуарів
Тримач дров
Стіл для печі та приготування
Набір піцайоло
Набір аксесуаров
Інструкція з експлуатації дров'яної печі:
Розпалюємо піч
Підтримання полум'я в робочій духовці
Гасіння вогню
Помістіть кошик з дровами в центр варильної камери і покладіть кілька невеликих полін, щоб розпалити вогонь. Для розпалювання достатньо трьох-чотирьох невеликих полін.
Приблизно через десять хвилин перемістіть кошик на лівий бік печі і закрийте дверцята на десять хвилин. Щоб підтримувати постійну температуру
В кінці приготування закрийте дверцята і дайте вогню догоріти.
Видаліть попіл, коли духовка повністю охолоне.
Відкрийте для себеStone Oven
Гібридна духова шафа Stone народилася з абсолютно нової концепції Alfa Forni, яка поєднує в собі дизайн та інновації, представляючи фронтальну арку з нержавіючої сталі. Завдяки ніжкам, що не розтягуються, ви можете безпечно поставити піч на стіл Alfa без ризику подряпати поверхню.
Розроблено та виготовлено в Італії на основі більш ніж 40-річного досвіду приготування їжі за допомогою прямого нагріву.
Ідеальна піч для випікання будь-яких страв - від піци до м'яса, овочів і десертів. Для рецептів повільного приготування, таких як десерти, скляні дверцята допоможуть вам контролювати їжу під час випікання, що є відмінною рисою Alfa Forni.
Влаштовувати вечірки з приготуванням піци у себе вдома стане простіше простого з піччю Stone M. Адже духова шафа з нержавіючої сталі прискорює час нагрівання, як жодна інша газова духова шафа на ринку, і всього за 30 хвилин ви будете готові до випікання! Напівкомерційна варильна камера та її потужність роблять її найкращим вибором для того, щоб швидко нагодувати всіх ваших гостей.
Розширюйте коло своєї сім'ї, принесіть нову газову піч Stone у свій дім!
Гібридна піч з кам'яною піччю
-
Всього 30 хвилин на першу партію!
-
Пірометр 0°-500 °C вимірює середню температуру в робочій камері.
-
Перевірте їжу в процесі приготування через великі скляні дверцята.
-
Підключи і працюй. Легко встановлюється! Просто підключіть її до газопроводу і нехай веселощі починаються!
-
Дно духової шафи повністю виготовляється на власному виробництві в результаті більш ніж 40-річного досвіду. Зроблено в Італії з ізоляцією товщиною 8 см.
-
Зовнішня газова плита вагою 125 кг для приготування їжі у вашому саду!
-
Фронтальна панель з нержавіючої сталі складена та виготовлена вручну нашими кваліфікованими працівниками.
-
Зовнішня піч, яка готує дві 28-сантиметрові піци всього за 90 секунд.
-
4 ніжки з матовим покриттям мають пластикову основу, що не дряпається, і можуть регулюватися до 7 см.
-
Ізоляційне керамічне волокно дозволяє печі довго зберігати тепло всередині духовки.
Alfa Heat Genius™ - тепловий геній
Секрет приготування чудової піци в домашніх умовах
Тільки Alfa має технологію Heat Genius™, яка дозволяє готувати основу для піци та начинку при різних температурах, як у професійних дров'яних печах, що використовуються в піцеріях.
Heat Genius™ поєднує в собі 3 унікальні та високоефективні технології
1. Автентична вогнетривка цегла HeatKeeper™ Firebrick
Вироблена на заводі Alfa в Італії, вогнетривка цегла Heat Keeper™ поглинає і зберігає тепло набагато краще, ніж лавовий камінь або кераміка, що використовуються в інших пічках для піци.
Завдяки вогнетривкій вогнетривкій цеглі HeatKeeper™ варильна поверхня печей Alfa швидко готує піцу, роблячи її хрусткою та вологою при точно правильній температурі.
2. Утеплювач DoubleDown Ceramic Superwool® Ізоляція
Це керамічне волокно має вдвічі більшу термостійкість, ніж кам'яна вата, яку зазвичай використовують у домашніх пічках для випікання піци.
DoubleDown Ceramic Superwool® гарантує відмінне утримання температури під час приготування, запобігає перегріванню бічних поверхонь і дозволяє стабільно випікати ідеальну піцу.
3. Запатентована повноциркуляційна димохідна система Full Effect® з повним ефектом
Ця система оптимізує циркуляцію гарячого повітря в робочій камері, щоб ще більше нагріти вогнетривку цеглу і краще приготувати піцу.
Тепло "навколо і вниз" означає, що піч постійно підтримує потрібну температуру, що дозволяє оптимально готувати як основу, так і соуси для піци.